Профессиональный шпарчан для свиней до 200 кг B-S 200

Высокопроизводительный шпарильный чан для ошпарки и удаления щетины со свиных туш до 200 кг. Оборудование для мясопереработки от компании «Партнер-Хорека».

Полное описание товара

Профессиональный шпарчан B-S 200 — это современное промышленное оборудование, предназначенное для эффективной ошпарки и полного удаления щетины со свиных туш массой до 200 килограмм. Данная модель шпарильного чана идеально подходит для оснащения мясоперерабатывающих комбинатов, цехов первичной переработки свинины, фермерских хозяйств и мини-цехов, где требуется надежное, гигиеничное и производительное решение.

Конструкция шпарчана B-S 200 выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует его долговечность, коррозионную стойкость и полное соответствие строгим санитарно-гигиеническим нормам пищевого производства. Сердцем машины является двухвальная система, оснащенная 115 бильными лопастями. Вращение валов в противоположных направлениях обеспечивает интенсивную и тщательную механическую обработку всей поверхности туши, позволяя добиться безупречной очистки от щетины всего за один рабочий цикл продолжительностью 3-5 минут.

Нагрев воды осуществляется с помощью трубчатых электронагревателей (ТЭНов) общей мощностью 24 кВт, расположенных в масляной рубашке. Эта конструкция обеспечивает быстрый, равномерный и безопасный нагрев до заданной температуры, которая автоматически поддерживается термореле, минимизируя затраты на энергоносители. Привод валов осуществляется посредством надежного мотор-редуктора мощностью 2,2 кВт.

Ключевым преимуществом шпарчана B-S 200 является его комплектная поставка, включающая встроенный сборник щетины с насосом для измельчения и отвода. Эта система существенно упрощает процесс обслуживания оборудования, автоматически удаляя отходы из рабочей зоны и поддерживая чистоту в производственном цехе.

Основные технические характеристики:

• Максимальный вес туши: 200 кг.
• Производительность: до 20 голов свиней в час.
• Мощность ТЭНов / двигателя: 24 кВт / 2,2 кВт.
• Объем воды: 120 литров.
• Габариты (ДхШ): 2150 x 1000 мм.
• Материал: Нержавеющая сталь AISI 304.

Преимущества шпарчана B-S 200:

• Высокая производительность: Обработка до 20 туш в час.
• Качественная очистка: 115 бильных лопастей на двух валах гарантируют полное удаление щетины.
• Энергоэффективность: Электрический нагрев с точным терморегулированием.
• Удобство эксплуатации: Панель управления на корпусе, ручной рычаг для выгрузки туши, возможность оснащения колесами для перемещения.
• Гигиеничность: Гладкие поверхности из нержавеющей стали и система удаления щетины.
• Надежность: Мотор-редуктор и исполнение из пищевой стали обеспечивают долгий срок службы.

Принцип работы: Загруженная в ванну с горячей водой туша подвергается одновременному воздействию термической обработки (ошпарки) и механической очистки вращающимися бильными лопастями. По окончании цикла с помощью ручного рычага поднимается задняя решетка, активируется финальное вращение валов, и очищенная туша легко выгружается на стол или конвейер для дальнейшей разделки.

Комплект поставки:

• Шпарчан B-S 200 в сборе на опорах.
• Сборник щетины с насосом для измельчения.
• Блок управления на корпусе оборудования.

Шпарчан B-S 200 — это готовое, энергоэффективное и технологичное решение от компании «Партнер-Хорека», которое оптимизирует процесс первичной переработки свинины, повышает производительность труда и обеспечивает стабильно высокое качество продукции для вашего предприятия.