Тестомес промышленного назначения подходит для установки в цехах по производству полуфабрикатов и готовой пекарной продукции, а также в ресторанах, кафе, кулинарных студиях, закусочных и кулинарных отделах супермаркетов.
Что нужно знать об особенностях:
- Машина DM-15 Foodatlas рассчитана на замешивание до 75 кг теста в час. Один производственный цикл длится 10 минут.
- Дежа и рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, которая не впитывает посторонних запахов и не требует особого ухода.
- Для избегания случайного просыпания муки в процессе загрузки на конструкции предусмотрена плотно прилегающая крышка.
- Тестомес работает на одной скорости без возможности включения реверсивного замешивания. Простая конструкция позволила снизить стоимость аппарата и в то же время сделать управление максимально простым.
- При возникновении внештатной ситуации предусмотрена опция аварийного отключения.
