Формующий модуль является одним из основных рабочих блоков автоматического пельменного оборудования. Меняя формующий модуль, возможно изготовление таких полуфабрикатов, как хинкали, манты, пельмени, вареники, равиоли. Формующий модуль в сборе пельменного аппарата JGL-160 позволяет сформировать пельмени с имитацией ручной лепки.
Строение формующего модуля
В зависимости от модели эта запчасть для пельменного аппарата может поставляться с матрицей или без. От матрицы зависит форма конечного продукта: ушки, полумесяц, рулет, треугольник и так далее. Отдельно матрицы также представлены в каталоге оборудования компании Foodatlas.
Не только корпус, но и внутренние детали формующего модуля изготовлены из нержавеющего углеродистого железа (стали), что обеспечивает его долговечность и исключает коррозию. Несложная конструкция модели позволяет быстро разобрать ее для очистки и мытья.
Формующий модуль отличается невысокой ценой, надежностью и простотой установки. Купить формующие модули для различных моделей пельменного оборудования по доступным, честным ценам можно на нашем сайте. Будем рады сотрудничеству.
